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Los cinco elementos se escribieron hace más de dos mil años por médicos chinos que clasificaron toda la vida en cinco fases, cinco estaciones, cinco elementos: agua, madera, fuego, tierra y metal. Es la base para comprender cómo funciona el mundo, qué necesita el cuerpo humano para conservar la salud y entender la personalidad de cada uno de nosotros. Todos contenemos los...

Tal vez te preguntes qué tiene que ver éste artículo con mi blog “Ama tu cocina, cuida tu salud”. Después de esta pausa tomada para reencontrarme conmigo misma, he observado que si bien la comida es muy importante para la salud, no siempre es suficiente. Hay mucha información sobre cocina, recetas, alimentos...